天使がくれたキムチ

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去年、友人から手作りの栗の渋川煮を頂きました。残りを大事に冷凍しておいたので（作るのに３日かかったそうです。）ガトーショコラに渋川煮を入れて作りました。お返しにプレゼントします。(^_-)-☆  

今日のランチは白菜キムチと納豆をぐるぐる混ぜてご飯の上に乗せて、さらにとろけるチーズをのせてオーブンでこんがり焼きました。

  

今日は友人と熊本でランチしました。彼女とは20年来の友人なので逢うと心がほっこりします。お好み焼きを食べましたが、高菜ご飯、お味噌汁、デザートにソフトクリームとホットコーヒーまで付いて、７５０円でした。お得～(~o~)。もちろん美味しかったですよ

  

蕾で買ってきた切花のシンビジウムです。まだ綺麗にさいてくれてます。

  

バレンタインに仲良しの奥様から友チョコを頂きました。
可愛くて食べられずに飾ってます。

  

今日は午後から中央区、清川にある「岩佐商店」へお菓子の材料を買いに出かけました。こちらはスイーツやパン作りに拘る方やプロの方も満足させるほど品数が豊富に揃えてあります。お店の中でどのクーベルチョコにしようかと悩んでると、カフェを経営している山下美代さんとお友達になりました。彼女のお勧めでカカオ５８％のクーベルチョコにしました。去年は袋ごとポリポリ食べてしまったので今年は気をつけねば。(ーー;)

  

お客様から注文があったので、朝から「トマトキムチ」をつくりました。
２日後位から食べごろです。  

今、福岡で一番人気があるといわれてる、東区、箱崎のパン屋さん「ｐａｉｎ　ｓｔｏｃｋ」に行ってきました。フランスで修行をなさったそうで、美味しそうなパンが並んでました。試食もたくさんあってビックリでした。ハード系のパンが好きな方はお口に合うと思います。材料も拘ってる感じです。レジにはお客さまの行列でした。
又、パンを買いに行きたいです。




  

今日から西区周船寺の「おさかな天国」で私のキムチを販売させていただく事になりました。おさかな天国は新鮮なお魚をお安く提供するお店です。地元の新鮮なお野菜も並んでます。有名店のシェフも食材を求めにお買い物にやってきます。ちょうど、西区、飯氏の「エルミタージュ」のオーナーシェフもお買いものに来てました。店長の中西さん、有難うございました  

今日の午後はオレンジピールやサワークリームを入れたバウンドケーキを焼いてみました。仕上げにコアントロー（オレンジのリキュール）を振りかけました。２日後に食べます。（*^_^*）   

今日の朝ごはんは昨日の味噌汁にトマトキムチを入れてリメイクしたトマトキムチスープです。
美味～(*^。^*)

  

今日の朝ごはんは昨日の味噌汁にトマトキムチを入れてリメイクしたトマトキムチスープです。
美味～(*^。^*)

  

ドラッグストアで入浴剤を購入したら、今日は２月６日でお風呂の日だそうで、ＢＢクリームがおまけで付いてました。  

キムチ教室に参加された親子の方とそのご友人です。30数年来のおつきあいだそうです。お住まいもご近所らしいです。そんな長い間お付き合いができるって素晴らしいですね。私も中学時代の友人が一人いますが、長崎にいるのでたまにしか会えません。(^_^)/  

釜山で食べたちゃんぽんです。あわび・アサリ・イカなど豪華食材が入ってました。

  

今日は久しぶりにスコーンを焼きました。出来立てはサクサクで美味しいです。
自家製のあまおうジャムで頂きます。(^^♪